L’huile d’olive est un produit que l’on consomme très souvent de nos jours. Elle trône dans nos cuisines, on la savoure au quotidien, en vinaigrette, en cuisson, dans des gâteaux salés. Bref, l’huile d’olive est partout dans nos assiettes. Elle est relativement banale et pourtant, on ne soupçonne pas toutes les vertus de cette huile si répandue. Voyons donc tous les secrets et les vertus de l’huile d’olive, aussi bien pour l’estomac que pour le corps!